En aquest segon taller de cuina, hem après a preparar pasta fresca de diferents colors i sabors. Per donar-li color a la pasta hem fet servir els espinacs per al color verd, la remolatxa per al morat, la pasta de tomàquet per al vermell i la tinta de calamar per al negre; utilitzant per donar-li forma, tant la màquina de pasta com l’aprimador tradicional. A més, es va fer una degustació de gnocchi de patata, cuinats per la professora d'Educació Física, Cati Manresa, de forma magistral. Us esperem al tercer taller, Introducció al Sushi, a finals de maig! Grazie!

Aquesta setmana, amb un grup d'alumnes de secundària hem començat el que és el primer d'una sèrie de tallers de cuina que es faran al centre.
En aquest cas, van aprendre els secrets de la massa de la pizza, els temps de fermentació òptims i els ingredients més adequats per degustar una autèntica pizza napolitana.
Us esperem en els següents tallers ja després de Pasqua, en els quals aprendrem a fer pasta fresca, cuina tailandesa i diferents pans del món.
Moltes gràcies a la professora Cati Manresa per la seva ajuda i a tots els alumnes que van gaudir del taller. Ciao!

Avui hem dedicat la jornada a elaborar crespells, els dolços més tradicionals de les festes de Pasqua. Els alumnes de 3r d'ESO han fet la crespellada solidària, que com cada any, anirà dedicada als reclusos de la presó perquè puguin també celebrar una mica aquests dies especials que vénen. Els alumnes d'EI-EP han fet tota mena de models i mides de crespells que compartiran entre tots i que portaran a les seves cases per compartir-los amb les famílies.