Vàrem començar el nostre itinerari a la carretera d´Orient pujant per un camí de ferradura recentment restaurat que enllaça Orient amb Alaró. Des d´aquest camí vàrem poder gaudir d´una impressionant panoràmica de la Vall d´Orient. També, parlàrem de les plantes més característiques de l´entorn i els arbres més representatius dels nostres boscs: el pi i l´alzina. Una vegada a l´alzinar, vàrem parlar dels oficis que es desenvolupaven al bosc. En concret, parlàrem de l´ofici de carboner i visitàrem un ranxo de carboners. A més a més ens explicaren les diferents utilitats que proporcionava el bosc a la població de La Vall i com es guanyaven la vida mitjançant la venda de carbó. Coneguérem la utilitat de moltes plantes, l'ofici de l'aiguador, el mal que fa el banyarriquer a les alzines, el forn de calç on dinàrem i acabàrem la volta a l'impressionant Salt des Freu on gaudírem de la seva espectacularitat. Hem après moltíssimes coses sobre la cultura i les tradicions dels nostres avantpassats gràcies a les explicacions dels monitors Jaume i Toni del Centre d'Aprenentatge d'Orient. Fins aviat!